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茶叶延缓衰老研究获科技大奖

发布日期:2021-08-07 02:15   来源:未知   阅读:

  茶叶可以延缓衰老,还有利于减肥;从名侦探柯南的案例入手,揭示化学的奥秘……

  7月21日,湖南省科技创新奖励大会在长沙召开。大会表彰了2020年度湖南省科学技术奖(含光召科技奖)。其中不少项目都和生活有关。

  本报长沙讯 7月21日上午,湖南省科技创新奖励大会在长沙召开。省委书记、省人大常委会主任许达哲出席大会并为获奖代表颁奖,省委副书记、省长毛伟明讲话。会前,许达哲、毛伟明等省领导会见了获奖代表。

  省委副书记乌兰主持会议,省领导张剑飞、王成、刘莲玉、陈飞、胡伟林,国防科技大学政委傅爱国出席。中国工程院院士、湖南大学教授罗安,国网湖南省电力有限公司高级工程师齐飞作为获奖代表发言。

  会议表彰了2020年度湖南省科学技术奖,共有授奖项目(团队、人选)265项,其中杰出贡献奖1项、自然科学奖83项、技术发明奖23项、科技进步奖152项、创新团队奖5项、国际合作奖1项。会议还表彰了7位第十二届湖南光召科技奖获奖者。

  毛伟明说,湖南是一方红色热土、创新沃土,一代代湖湘科技工作者爱国奉献、勇攀高峰,为我国科技事业发展贡献了聪明才智、写下了浓墨重彩的一笔。近年来,全省上下认真贯彻习总书记关于科技创新的重要论述和考察湖南重要讲话精神,加快推进创新型省份建设,科技创新成果丰硕、创新平台优化赋能、高新技术产业发展强劲、创新生态活力迸发,科技创新已成为推动经济社会高质量发展的强大引擎。

  毛伟明指出,站在向第二个百年奋斗目标进军的历史起点上,全省要深入贯彻习总书记“七一”重要讲话精神,矢志高水平科技自立自强,打造具有核心竞争力的科技创新高地,为实施“三高四新”战略、建设现代化新湖南贡献科技智慧和力量。要打好关键核心技术攻坚战,坚持“四个面向”,强化关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术和颠覆性技术攻坚,努力创造更多原创性、引领性科技成果。要提高创新体系整体能力,抢占产业、技术、人才、平台制高点,构建协同发力的区域创新体系、高端引领的创新平台体系和以企业为主体的技术创新体系。要打造高端科技人才队伍,坚持需求导向、自主培养、优化服务,大力实施芙蓉人才行动计划,全链条全谱系引进培育一批“高精尖缺”科技人才、领军人才和创新团队,培养更多能工巧匠、大国工匠。要发挥新型举国体制优势,着力深化科技体制改革、推进政策落实落地,形成崇尚科学的风尚,激发青少年的创新热情,营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的环境,激发全社会创新创造活力。

  毛伟明勉励广大科技工作者认真落实习总书记提出的“四个表率”要求,发扬以爱国主义为底色的科学家精神,传承“敢为人先”的湖湘文化基因,胸怀祖国人民,勇攀科学高峰,为祖国科学事业不懈奋斗。

  乌兰指出,希望广大科技工作者以获奖者为榜样,坚决响应伟大号召,始终牢记“国之大者”,大力弘扬科学家精神,香港马会2020年开奘结果记录。矢志科研攻关,勇攀科技高峰,为实施“三高四新”战略、建设现代化新湖南作出更大贡献,为实现高水平自立自强、建设科技强国争取更大光荣。

  一千年前,是什么推动“茶马古道”形成?又为什么流传着“日日饮茶,长命百岁”等饮茶益岁的佳话?有一群人,三代师徒相继,一直在寻找答案。2020年度湖南科技奖揭晓,其中有个团队专门研究茶叶,他们的《茶叶延缓衰老与调节脂质代谢生物活性的分子机制》项目获得湖南省自然科学奖一等奖。

  团队由中国工程院院士刘仲华带领,湖南农业大学和南京农业大学的农学精英组成。团队成员之一的湖南农业大学教授、博士生导师龚雨顺向潇湘晨报记者感叹:“关于茯砖茶的相关研究,到我这里已经是第三代人。”

  “我们发现茶叶里的茶多酚EGCG成分对延长人类寿命有一定益处。”龚雨顺介绍,“新闻里经常报道的一些爱喝茶长寿的百岁老人也不是空穴来风。”

  对各种茶叶的研究,龚雨顺能熟到信手拈来。他介绍,比如茯砖茶相关成分也被发现具有促进消化作用,古代中国每年都向边疆运送大量的茯砖茶,帮助他们消化高脂肪的牛羊肉食物。

  龚雨顺说,其实关于茶的益处,民间流传的很多说法也不无道理,“这次总算从科学的角度进行了解释证明,为饮茶延长健康寿命、预防代谢综合征提供了前沿科学依据”。

  研究茶叶已有23年,龚雨顺坦言:“作为一名科研工作者,无日不过着苦行僧般的生活,常常一个成果需要一年的时间去完善。但是取得的研究成果对促进大健康十分有益,大健康包括人、动物和植物的健康。”

  龚雨顺说,国家推动生态保护,号召绿水青山就是金山银山,“茶树的广泛种植便是实现该目标的重要手段”。

  让龚雨顺坚信的是,对一个科研人来说,科研是搞不完的,将用一辈子投到“那一株”“那一叶”上去。

  宝藏、可燃冰、甲烷……屏幕上播放着《名侦探柯南》剧场版片段。教室里,坐满来自各学院的学生,仰着头津津有味地上化学课。

  上课的老师是中南大学化学化工学院教授、博士生导师徐海。他所完成的项目《名侦探之化学探秘》获得2020年度湖南省科学技术进步奖二等奖。

  “2010年回国后接手了一位老教授的课,叫作《化学与社会》,我发现这种通识课上,大家的学习积极性不佳,于是决定进行教学改革。”徐海发现《名侦探柯南》蕴含大量的化学科普知识,不仅小朋友爱看,很多大人同样喜欢。“从学生们的兴趣爱好入手。”徐海决定化身“柯南”,运用侦探视角去讲解化学课,受到学生们的一致好评。他还将课程搬到某视频网站,成为一名“UP主”,一经推出,引发众多网友热评。

  可乐变雪碧、鸡蛋变丑、口香糖消失、“红烧”猪蹄……这些正是徐海在课堂中做的化学实验。其中一堂课《“红烧”猪蹄》是这样的:在《名侦探柯南》的剧情里,有一集提到了可燃冰,徐海先介绍动漫的剧情,然后以可燃冰为切入点,现场演示实验,神奇的是,实验中,学生着火的手(师生们戏称为“猪蹄”)居然毫发无伤。在学生眼里,只要一上化学课,他们就不由自主地喊出那句经典台词:“化学使真相只有一个。”记者李琼皓实习生陈自强杨坤超

  “回顾30多年的科技创新之路,坚守与创新,发挥工匠精神,是我对科研工作最深刻的感悟。”在全省科技奖励大会上,中国工程院院士、湖南大学学术委员会主任罗安动情地说。

  罗安获得湖南省科学技术杰出贡献奖。作为高考恢复后的第一届大学生,他考入湖南大学工业企业电气自动化专业,从此与“电气智造”结缘。

  上世纪90年代中期,罗安开始组建团队从事电能质量治理研究,研制过程却并非一帆风顺。罗安说:“我和学生们从不气馁,在简陋的实验室终于研制出国内首台10kV混合有源滤波器工程样机。”

  罗安记得,当时他带着8个硕士、博士研究生在贵溪冶炼厂,冒着40度酷暑挥汗如雨地安装调试,历时一个月最终成功投运。

  如今,罗安团队解决了多个“卡脖子”关键难题。站在新的起点上,罗安说,把发现、培养青年人才作为一项重要责任,为青年人才施展才干提供更多机会和更大舞台。

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